I år 2015 är det 80 år sedan Wiba Konditori i Ånge
startade. Kaféet och bageriet drevs av Sigge Petersson och hans fru. När
Sigge gifte sig fick paret ett timmerhus av Sigges föräldrar, som
flyttades från Hälsingland och byggdes upp i Ånge. Det lär vara det grå
trähuset som står i hörnet Spångbrovägen / Borgargatan. I källaren i det huset
startade det unga paret sitt första bageri. Innan affärshuset längs
Järnvägsgatan kom till höll kaféet och bageriet till i ett hus som stod ungefär
där Hotell Ånge uppfördes senare. Namnet Wiba står enligt uppgift för Wiener Bageriet.
Det är positivt att
vissa verksamheter ändå finns kvar i obruten tradition i tätorten. Wiba är på
nytt ett kafé/matställe men nu med namnet Café Wiba eller Tinas Café.
Fortfarande talar folk om lokalen som Wiba. Bengt Danielsson har berättat för
mig att ungdomen på 1950-talet betraktade Wiba som "fina" kaféet och
föredrog Carls på Köpmangatan. Längre fram i tiden blev kaféet ett populärt
tillhåll för gymnasieelever som skolkade från lektionerna eller väntade på
skolbussen.
Annonserna här nedan
var införda i ST respektive Dagbladet Nya Samhället på nyårsafton 1945 inför
köpingsbildningen.
 |
| Fotot ovan och nedan: Interiör från Wiba Konditori |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar